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仲夏滋阴石斛(石斛可滋阴,来一杯吗?)

石斛私塾学堂 2023-10-12 0 views 0

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仲夏滋阴石斛(石斛可滋阴,来一杯吗?)

仲夏是一年中阳气最旺的时节,但也是人体容易出现阴虚火旺的季节。这时候,我们可以选择一些具有滋阴作用的食物来调养身体,其中石斛就是一种非常好的选择。

石斛的功效

石斛是一种养生常用的中药材,它含有丰富的黏液质,能够滋润肺、生津、润肠、养胃等。石斛中还含有多种营养素,如蛋白质、氨基酸、多糖体、维生素和矿物质等,这些营养素能够增强免疫力,抗感染,延缓衰老。

石斛的用途

石斛可以生食也可以煮水服用。石斛水是一种很好的滋阴饮品,尤其适合在夏季饮用。将石斛用温水浸泡5分钟,然后用滚水煮10分钟即可。煮好的石斛水味道清香,有点像枸杞子水。煮石斛水时还可以加入一些其他的食材,比如红枣、桂圆、莲子、百合、冰糖等,提高营养价值和口感。

仲夏滋阴石斛(石斛可滋阴,来一杯吗?)

石斛的注意事项

虽然石斛具有很多的营养和功效,但也有一些需要注意的问题。首先,石斛根部比较粗硬,建议选择细嫩的部分食用或将其煮熟。其次,石斛不能与一些药物一起服用,例如金银花、桑叶、甘草、泽贝等药物。最后,饮用石斛水也不能过量,每天一两次,每次不超过50克。

总之,石斛是一种非常好的中药滋补食材,是仲夏滋阴的优选之一。不过在选购和食用时也需要注意相关的注意事项,才能够真正达到保健的效果。来一杯滋阴石斛水吧!

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