北方种铁皮石斛(北方铁皮石斛：极富价值的中药材)

北方铁皮石斛：极富价值的中药材

北方种铁皮石斛，也称鹿藿、山草兰等，是一种生长在我国北方的珍贵中草药材。其主要产地为内蒙古、山西、河北等地的高山峡谷中，生长在海拔1000-3000米的地区。因其极其珍贵，常被人们称为“药王之王”，被誉为中药界的“黄金”，具有非常重要的药用价值。

铁皮石斛的功效与作用

铁皮石斛具有非常丰富的营养成分，含有极为丰富的蛋白质、氨基酸、黄酮、甾醇、多糖、维生素等物质。它主要具有养生、固本、健胃、滋肾、补虚、养颜等作用，尤其对于身体虚弱、疲劳羸弱、贫血、肝肾亏虚、胃口不佳、经常感冒等症状非常有效。

除此之外，铁皮石斛还具有提高免疫力、抗癌、延缓衰老、减少三高（高血压、高血脂、高血糖）等疾病发生的作用。同时，铁皮石斛还有抗病毒、抗炎、抗氧化、清肝明目等功效，并能改善睡眠，舒缓神经，提高生活质量。

铁皮石斛的食用方法

铁皮石斛可以直接食用或煮水饮用。鲜品可以烧鸡或猪肉时一起放入，能起到滋补肝肾的作用；干品可以加水煎服，补肾养血，并可合适的加入其他食材一起被煮。同时，铁皮石斛还可以与其他养生材料一起熬汤、泡茶等。

不过需要注意的是，铁皮石斛不宜过量使用，一般每日用量不超过10-15克，适量食用即可达到滋补之效果，同时对身体不会产生负担。

铁皮石斛的市场价值

铁皮石斛早在清代就被列入官方药典，是颇有名气的名贵中药，具有很高的药用价值和经济价值。近年来，随着消费者对健康养生的重视和健康产品市场的不断扩大，铁皮石斛逐渐受到更多人的关注，市场需求不断增加。

目前的铁皮石斛市场价格较高，干品市场价约在每500g人民币1500元左右，鲜品则更为稀缺和珍贵。同时，铁皮石斛还可以进行深加工切片或者粉碎，制成铁皮石斛冲剂、胶囊、口服液等中药制剂，提高其销售价值。

结语

铁皮石斛以其珍贵的药用和经济价值，成为了我国北方至高无上的中药之一。其滋补健身的功效和养生养颜的功效，备受人们的喜爱和重视。但是建议尽量选择正规的渠道购买，或者寻求专业的养生保健指导，以免假冒伪劣品影响身体健康。